2015年的厨房将会是什么样？

　　如何挑选，前不久一个可能在厨房中并不是太起眼的企业试图正在给人们一个答案。这个企业就是德国著名的厨房五金企业——海蒂诗。海蒂诗认为厨房家具行业面临的新课题是：人们在厨房以更高效率进行烹饪之余，还要时时感受到厨房家具带来的便利和舒适，甚至能和家人或是朋友分享这一过程，从而身心得以愉悦。

　　在金陵饭店金碧辉煌的大厅里，海蒂诗的赵小矛先生在面对南京市场上大大小小、知名不知名的橱柜企业代表讲述着未来的厨房是什么？厨柜的台面的应该有多高？是否应该一样高？应该如何分区？赵先生都在一一给予我们答案，同时也在告诉我们什么是intelligentkitchens（智能厨房）。提起智能厨房许多消费者包括我都会认为这是由一堆令人眼花缭乱的高科技厨房产品组合在一起的“玩意”，看着挺花哨可就是不实用。不过赵先生在随后的讲演中给予的答案就否决了我的想法，智能厨房最先要考虑的是消费者本身，任何科技都应该为此服务。

　　海蒂诗认为现在的橱柜高度并没有充分地考虑到消费者的差异性，一位身高160公分的消费者所用的橱柜台面高度不应该与一位身高175公分一样；同理水池的台面高度也不应该与灶具的台面高度一样。为什么呢？海蒂诗认为在厨房操作时首先要让消费者的腰保持直立，这是优秀橱柜设计的基本要求。在厨房里进行操作时，身体的运作的每一个部分应该保持合理的角度，这不仅仅是身体舒适的原因，更是因为身体是否长期的舒适关系到使用者的健康。现在的橱柜企业已经考虑到功能分区，但是并没有将这一分区进行进一步的细化设计，而这正是未来厨房的一个趋势——厨房家具的个性化。

　　赵小矛先生的如是说到：“一切以人为本”，将先进的科技与设计为人服务，就厨房工业而言似乎不应该是做五金的企业所考虑的，但是海蒂诗做到了。“德国有一条A30高速公路，号称德国家具工业之路，40多年海蒂诗无论经济形势如何，都一直在为各家企业提供优秀的配件产品，双方合作的一直非常愉快，因为海蒂诗知道提供什么样的产品”。