厨房内实现低碳生活 为节能减排做贡献

　　如何在厨房内实现低碳生活？今天记者采访了海南省应对气候变化及节能减排工作领导小组办公室，请节能专家为实现低碳生活支招。

　　千万别小看做饭这一环节，每天做饭时留意一下就可以为节能减排做出贡献。比如用盆接水洗菜代替直接冲洗，每户每年约可节水1.64吨，同时减少等量污水排放，相应减排二氧化碳0.74千克。如果全国一亿多户城镇家庭都这么做，每年可减少二氧化碳排放13.4万吨。

　　煮大米饭提前淘米并浸泡10分钟，然后再用电饭锅煮，可大大缩短米熟的时间，节电约10%。如果全国一亿多户城镇家庭都这么做，每年能省电8亿度，减排二氧化碳78万吨。在厨房做饭时要合理安排抽油烟机的使用时间，以避免长时间空转而浪费电。如果每台抽油烟机每天减少空转10分钟，一年可减少二氧化碳排放11.7千克。选用节能电饭锅很重要，对同等重量的食品进行加热，节能电饭锅要比普通电饭锅省电约20%。千万别忽视水龙头，一个没关紧的水龙头在一个月内能漏掉约2吨水，一年就漏掉24吨水，同时产生等量的污水排放。希望节水的水龙头能普及到家家户户，因为使用感应节水的水龙头可比手动水龙头节水30%左右。